Poivre blanc Mondulkiri 100g

Poivre blanc Mondulkiri 100g 7$
Le Poivre Blanc Mondolkiri est produit à partir de fèves cueillies à pleine maturité. Trempées une nuit dans l'eau, les grains sont débarrassés de leur péricarpe pour révéler un beau grain strié de beige. L'attaque en bouche est légèrement épicée, avec des arômes vanillés et végétaux qui se développent. Le Poivre Blanc Mondolkiri accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les légumes et accompagne les fruits, le chocolat ou le caramel.